Hành trình khám phá di sản ẩm thực, nghề thủ công và văn hóa truyền thống đặc trưng của miền Bắc, Việt Nam.
Tour Làm Bánh – Thưởng Trà – Đan Võng mang đến cho du khách một hành trình trải nghiệm sâu sắc, nơi những giá trị văn hóa truyền thống không chỉ được kể lại mà còn được trực tiếp thực hành và cảm nhận theo cách chân thực nhất.
Mỗi hoạt động trong tour đều được xây dựng với mong muốn giúp du khách hiểu hơn về lối sống, phong tục và sự khéo léo của người dân Hà Nội qua những nghề truyền thống đã được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân và người nông dân địa phương, bạn sẽ không chỉ học những kỹ năng mới mà còn được lắng nghe những câu chuyện thú vị về lịch sử, ý nghĩa và giá trị văn hóa đằng sau mỗi trải nghiệm.
Các hoạt động trong chương trình
Tham gia tour “Làm bánh – thưởng trà – đan võng”, du khách sẽ:
- Gặp gỡ các nghệ nhân địa phương và cùng tìm hiểu câu chuyện phía sau những món bánh dân gian. Trực tiếp thực hành và hoàn thiện ba loại bánh đặc trưng gồm bánh đúc, chè lam và bánh rợm, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến thành phẩm, để cảm nhận sự tinh tế của ẩm thực truyền thống Việt Nam.
- Thư giãn trong không gian xanh mát của nông trại, thưởng thức những chiếc bánh vừa hoàn thành và cảm nhận hương vị mộc mạc của làng quê.
- Lắng nghe những câu chuyện về nghệ thuật uống trà của người Việt, tìm hiểu cách pha và thưởng trà truyền thống, đồng thời cảm nhận sự hài hòa khi thưởng thức trà cùng các loại bánh dân gian.
- Dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân Giang Biên, du khách sẽ tìm hiểu lịch sử của nghề đan võng, học những kỹ thuật cơ bản và tự tay thực hiện những công đoạn đầu tiên của nghề thủ công đã gắn bó với người dân địa phương qua nhiều thế hệ.
Giá tour trải nghiệm (đơn vị: vnd/người)
| Số lượng khách | Giá cho khách Việt | Giá cho khách nước ngoài |
|---|---|---|
| 2 – 4 người | 500.000 | 600.000 |
| 5 – 15 người | 450.000 | 550.000 |
| >15 người | Liên hệ | Liên hệ |
| – | Giảm 50.000đ/trẻ cho trẻ dưới 10 tuổi | Giảm 100.000đ/trẻ cho trẻ dưới 10 tuổi |
Tour nhận tối thiểu từ 02 khách/đoàn.
Giá trên bao gồm:
- Hướng dẫn viên là nghệ nhân bản địa
- Điều phối viên phiên dịch Anh – Việt (áp dụng cho đoàn khách nước ngoài)
- Toàn bộ nguyên liệu, công cụ dụng trải nghiệm làm bánh, pha trà, đan võng
- Nước uống, điểm nghỉ chân
Giá trên chưa bao gồm:
- VAT
- Chi phí di chuyển của du khách đến nông trại
Lịch trình tour gợi ý
Tổng thời gian tour: 3-4 tiếng, thời gian bắt đầu có thể thay đổi theo yêu cầu của du khách
- 10h00: Có mặt tại nông trại Roots Journey tại Giang Biên – Việt Hưng, Hà Nội
- 10h00 – 12h00: Cùng nghệ nhân tìm hiểu và học làm ba loại bánh: bánh đúc, chè lam, bánh rợm
- 12h00 – 12h30: Nghỉ ngơi, thưởng thức các loại bánh
- 12h30 – 13h00: Tìm hiểu và học văn hóa uống trà của người Việt, thưởng trà cùng bánh
- 13h30 – 13:45: Tìm hiểu và học làm nghề võng với các nghệ nhân địa phương
- 13:45 – 14:00: Tạm biệt Giang Biên và ra về
